Curso Descomplicando Modelagem em Pasta Americana com Andrea Abreu
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A Cake designer Andréa Abreu tem 42 anos e está à frente da Andréa Abreu Doces. Atua na área de confeitaria artística, criando bolos e doces que se destacam pelo luxo. Inovação não só na apresentação, como na escolha dos ingredientes de alta qualidade sem perder a riqueza de um trabalho todo artesanal.
Na missão de levar felicidade e encantamento através do trabalho, adora criar e sempre diz que a alegria que colocamos nos doces são transportadas para aqueles que os recebem!
Confeiteira autodidata, trabalha na área há 9 anos. Seus conhecimentos foram formados principalmente através de bons livros, diversos cursos e treinamentos com profissionais renomados e muitos testes em sua pequena cozinha.
Desenvolveu suas próprias técnicas para decorar doces artísticos de forma simples e descomplicada.
Especialista em pasta americana, apaixonada por detalhes e desafios, segue sua carreira ministrando aulas e fazendo seus doces.
Nos seus cursos presenciais seu principal objetivo é ensinar técnicas para desenvolvimento de trabalhos de fácil execução e ótima aceitação no mercado. Desejando sempre não só realizar sua arte, mas também ajudar você a realizar a sua.
No Curso Descomplicando a Modelagem em Pasta Americana você aprenderá de forma totalmente prática, as técnicas autorais desenvolvidas por Andrea Abreu em aulas cuidadosamente preparadas.
Você vai aprender tudo o que precisa para criar doces decorados com acabamento impecável, além de aprender a modelar pasta americana totalmente à mão livre.
Ao final de seu aprendizado você será capaz de criar peças modeladas em 2D e 3D para decoração aplicada a diferentes tipos doces.
Conteúdo do curso:
- Conhecendo pasta americana
- Pasta americana e suas variações
- Coloração em pastas
- Materiais para iniciar a carreira
- Texturas
- Estruturação de peças com pasta
- Modelagem 2D mão livre
- Modelagem 2D com moldes de silicone
- Modelagem 2D com cortadores
- Modelagem para aplicação de papel arroz personalizado
- Modelagem 3D
- Higienização, precificação, embalagens e validade
- Preparação do cronograma para entrega de festas.
Consultoria durante e pós curso:
Vídeo chamadas programadas:
- Além do conteúdo disponibilizado, serão realizados 4 encontros por chamada de vídeo com conteúdo complementar e sessão para esclarecimento de dúvidas do conteúdo estudado. É previsto que as vídeos ocorram uma vez por semana.
Suporte pós curso:
- Acompanhamento do aluno para duvidas e dicas por app de conversa por 1 ano.
Material do aluno:
- Vídeo aulas (Você poderá revisar o curso por 1 ano)
- Apostila com conteúdo apresentado.
- Certificado de conclusão no formato PDF de alta resolução para impressão.
*** Bônus ao comprar esse curso ***
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- Ganhará o minicurso em vídeo de modelagem 2D tema princesas.
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